Pelegrini - konoba & vinoteka | mediteranski fine dining

KUVI, SAUVIGNON BLANC, VIRA

KUVI 2019
Sorta grožđa: 80% Kujundžuša, 20% Viognier
Pozicija: vinograd Vučja draga, Imotski
Vinifikacija: maceracija 2 sata, alkoholno vrenje 10 dana u bačvama slavonskog hrasta
Odležavanje: 1 godina u korištenim barrique bačvama slavonskog hrasta na finim talozima

SAUVIGNON BLANC 2022
Sorta grožđa: Sauvignon Blanc
Pozicija: Vučja draga i Imotsko polje — aluvijalni nanosi rijeke Suvaje
Vinifikacija: maceracija 2 sata, prva alkoholna fermentacija je bila hladna i to 20 dana u inoxu, a druga 7 dana u američkom hrastu
Odležavanje: 8 mjeseci u korištenim bačvama američkog hrasta

VIRA 2019
Sorta grožđa: Viognier
Pozicija: vinograd Vučja draga, Imotski
Vinifikacija: maceracija 6 sati, alkoholno vrenje 8 dana u bačvama američkog hrasta
Odležavanje: 1 godina u korištenim barrique bačvama američkog hrasta na finim talozima

155,00  (1.167,85 kn) uključ. PDV

Dodatne informacije

Težina 6 kg
Sadržaj paketa

Paket se sastoji od 1 drvene kutije i 3 x 0,75L boce vina.

KUVI 2019 – PREPORUKE ZA SLJUBLJIVANJE UZ HRANU
MESO: piletina
RIBA: škampi, jakobova kapica, iverak, list, hobotnica, pastrva
ZAČINI: bosiljak, menta, limun, limeta, luk, đumbir, šafran, korijander, kim, sezam, mak, komorač, muškatni oraščić
POVRĆE: mrkva, krastavac, avokado, zelena salata, celer, luk, kupus, cvjetača, krumpir
VOĆE: šljiva, naranča, grejp

SAUVIGNON BLANC 2022 – PREPORUKE ZA SLJUBLJIVANJE UZ HRANU
MESO: bijelo meso, svinjski kotlet, puretina
RIBA: brancin, list, pastrva, bakalar, rakovi, jastog, školjke
ZAČINI: peršin, bosiljak, menta, estragon, timijan, komorač, kopar, vlasac, ružmarin
POVRĆE: zeleno bilje
VOĆE: limeta, zelena jabuka, kruška, kivi, bijela breskva, nektarina

VIRA 2019 – PREPORUKE ZA SLJUBLJIVANJE UZ HRANU
MESO: piletina, puretina, prepelica, svinjski kotlet s malo kiseline
RIBA: brancin, jastog, rakovi, škampi, školjke
ZAČINI: estragon, kopar, kadulja, limunska trava, đumbir, kapula, vlasac, papar,
POVRĆE: poriluk, komorač, masline, kapari, cvjetača, tikva, bundeva, luk, paprika,
VOĆE: ribizli, brusnice,, marelice, naranča, limun

© 2024 Pelegrini. Sva prava pridržana.

KUVI, SAUVIGNON BLANC, VIRA

155,00  (1.167,85 kn) uključ. PDV

Dodatne informacije

Težina 6 kg
Sadržaj paketa

Paket se sastoji od 1 drvene kutije i 3 x 0,75L boce vina.

KUVI 2019 – PREPORUKE ZA SLJUBLJIVANJE UZ HRANU
MESO: piletina
RIBA: škampi, jakobova kapica, iverak, list, hobotnica, pastrva
ZAČINI: bosiljak, menta, limun, limeta, luk, đumbir, šafran, korijander, kim, sezam, mak, komorač, muškatni oraščić
POVRĆE: mrkva, krastavac, avokado, zelena salata, celer, luk, kupus, cvjetača, krumpir
VOĆE: šljiva, naranča, grejp

SAUVIGNON BLANC 2022 – PREPORUKE ZA SLJUBLJIVANJE UZ HRANU
MESO: bijelo meso, svinjski kotlet, puretina
RIBA: brancin, list, pastrva, bakalar, rakovi, jastog, školjke
ZAČINI: peršin, bosiljak, menta, estragon, timijan, komorač, kopar, vlasac, ružmarin
POVRĆE: zeleno bilje
VOĆE: limeta, zelena jabuka, kruška, kivi, bijela breskva, nektarina

VIRA 2019 – PREPORUKE ZA SLJUBLJIVANJE UZ HRANU
MESO: piletina, puretina, prepelica, svinjski kotlet s malo kiseline
RIBA: brancin, jastog, rakovi, škampi, školjke
ZAČINI: estragon, kopar, kadulja, limunska trava, đumbir, kapula, vlasac, papar,
POVRĆE: poriluk, komorač, masline, kapari, cvjetača, tikva, bundeva, luk, paprika,
VOĆE: ribizli, brusnice,, marelice, naranča, limun

Isprobajte druga vina

© 2024 Pelegrini. Sva prava pridržana.