Na svom gastronomskom proputovanju Hrvatskom, Jane Foster za In-Flight Magazine Virgin Australija
piše o raznolikosti hrvatske kuhinje, namirnicama koje je otkrila, restoranima, prirodnim ljepotama i
poziva vas da se u to i sami uvjerite.

Pročitajte njene dojmove na linku.

“Hrvatska kuhinja je bogata i raznolika kao i iznimna povijest zemlje. Putujemo od sjevera ka jugu,
istražujući posebne okuse raznih regija.
….
U Šibeniku, Dalmaciji, nasuprot veličanstvenoj gotičko-renesansnoj katedrali, chef Pelegrinija Rudi
Štefan stvara uzvišena jela od domaćih proizvoda. Sofisticirano, ali nepretenciozno (sebe nazivaju
konobom, a ne restoranom), imaju kratki menu koji se mijenja sezonski. Otvoreni su za ručak i
večeru. Nagrađeni Michelinovom zvjezdicom 2018. godine.”