“Ove godine Pelegrini slavi deseti rođendan i treba biti ponosan na ono što je postigao u tom razdoblju. Digao je našu gastronomiju na neke više razine, probudio je šibensku kulinarsku scenu i dao gradu ono što dugo nije imao – restoran koji bi mogao stajati uz bok mnogima u svijetu.

Neki bi se tu zaustavili, no Štefan ne staje, želi više, ali ne samo za sebe, želi da se o našoj tradiciji i našim restoranima, uzgajivačima, proizvođačima priča nadaleko, da se na svjetskoj gastro sceni otvori prostor za neke nove kuhinje. I zato Štefan i njegov jednako entuzijastični tim organiziraju kongres Chefs’ STAGE koji će svjetsku kremu s tog područja okupiti u Šibeniku. 19. i 20.ožujka 2018. taj grad bit će domaćin regionalnim znatiželjnicima kojima su gastronomija, ugostiteljstvo i hotelijerstvo posao, ali i život.”

Za više info kliknite na link.