Konoba Pelegrini ponosni je ambasador prestižne šampanjske kuće Pol Roger. S bogatom poviješću od 160 godina, šampanjska kuća Pol Roger nalazi se u gradu Épernay, gdje se od samih početaka do danas unutar obitelji izmijenilo pet generacija koje njeguju istu tradiciju, strast i ljubav prema vinu. S vinogradima u srcu pokrajine Champagne, Pol Roger je šampanjac s dušom koji odiše obiteljskom tradicijom. Na 87 ha zasađenih vinograda s Premier i Grand Cru položajima u Vallée d’Epernay i Côtes de Blancs od sorata Chardonnay, Pinot Noir i Pinot Meunier rade neke od najboljih šampanjaca na svijetu. Pol Roger bio je i omiljeni šampanjac Sir Winstona Churchilla, po kome Pol Roger premium etiketa i dan danas nosi ime.

U našoj vinskoj karti posebnu pažnju smo posvetili liniji šampanjaca Pol Rogera stoga dopustite našim sommelierima da Vam pomognu odabrati šampanjac baš prema Vašem stilu i karakteru.

Posebno nas veseli da će Pol Roger šampanjska kuća biti naš partner na drugom Chefs’ Stageu, internacionalnom kongresu ugostiteljstva i gastronomije  kojeg pripremamo za 18. & 19. ožujak 2019. u Šibeniku.