Naš Chef Rudi Štefan jedan je od 40 kuhara na 32. Chefs’ Tribute Gala  koji se odazvao pozivu Daniela Bouluda da kuha s velikim chefovskim imenima na humanitarnoj večeri za oko 1000 utjecajnih gostiju. Kako je ove godine tema Mediteran, Chef Štefan priprema Dagnje 3M.

Danas se održava gala večera humanitarnog karaktera u njujorškoj Rockfeller Plazi gdje kuhaju naši chefovi Hrvoje Zirojević i Rudolf Štefan. Naime, radi se o manifestaciji Annual Chefs Tribute to City meals koja se održava već 32 godine u organizaciji Citymeals on Wheels. Sve je započelo još davne 1985. godine kad su chefovi Larry Forgione i Jonathan Waxman došli su Geal Greenu s idejom da proslave rođendan James Beard, kulinarskog autoriteta. Nažalost, James je preminuo iste godine i u znak počasti i sjećanja na njega osnovali su Citymeals on Wheels. Bio je to prvi tasting event takve vrste prije 30 godina da bi danas postao već tradicionalan godišnji event koji se svake godine održava od tada baš u New Yorku.

Više o eventu čitajte na linku: http://www.jutarnji.hr/dobrahrana/price/zirojevic-i-stefan-u-new-yorku-hrvatski-chefovi-veceras-kuhaju-u-rockfeller-plazi/6229401/